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Pflanzenwissen & Rezepte von unseren Kräuter- u. Naturexpert:innen
Heilsame Blütenvielfalt
Wenn man in den Sommermonaten in die Natur rausgeht, erfreuen sich unsere Sinnesorgane an der wunderschönen Blütenpracht, die uns der Sommer zur Verfügung stellt. Es steht ein üppiges Angebot an...
Kandierte Engel-Häppchen
Die Familie der Doldenblütler (Apiaceae) birgt die aromatischsten Gewürz- und die größten Heilkräuter, aber auch die gefährlichsten Giftpflanzen. Um die breite Palette der genussvollen und...
DER NATUR GEHÖR SCHENKEN
Kannst du dich erinnern, wann du das letzte Mal ganz und gar Ohr in der Natur warst? Wann hast du eigentlich das allererste Mal die Stimme der Natur wahrhaftig gehört? In welcher Sprache spricht die...
Die inneren Werte unserer Heilpflanzen
Alle Achtung, liebe Leser! In diesem Beitrag geht es um´s Eingemachte. Dies wird kein gemütliches Blumen pflücken, eher ein akribisches Blumen zerpflücken. Eine florale Charakterstudie, ein...
Wasserkefir: Die probiotisch leckere Limonade für Kids
Warum Wasserkefir so gesund ist und warum es für Kids eine tolle Alternative zu konventioneller Limonade ist
Der Bärlauch und seine Vielfalt
Eine kleine Kulturgeschichte des Bärlauchs Sobald die ersten Sonnenstrahlen hinter den Wolken hervorblitzen, die Bäume wieder grüner und das Gras saftiger wird, ist auch die erste Handvoll...
Holunder volksheilkundlich und kulinarisch – mit Hollerkoch-Rezept
Weise Frauen, wie Barbaras Oma, waren sich bewusst, dass mit einfachen Mitteln, etwas Zeit und Liebe kostbare Dinge entstehen. Mus aus Holunderbeeren, ist einer dieser unbezahlbaren Schätze.
Gesunde Rosenfrucht – die Hagebutte – mit Frühstücksrezept!
Bettina Wiesenegger liebt die Hagebutte und erzählt, wie sie die Rosenfrucht gerne nutzt und verarbeitet.
Ein Lob auf die Quitte mit Power-Müsli-Rezept!
Seit Monika Angerer das erste Mal mit der Quitte in Berührung kam, liebt sie die Frucht. Lest selbst.